Shrnutí roku 2023
Vždycky mě bavilo číst shrnutí roku od kamarádů i lidí, které sice neznám, ale jsou pro mě svým způsobem inspirací. Chtěl jsem si takové shrnutí taky napsat a až letos jsem se k tomu dokopal, svoje myšlenky jsem hodil na papír a z papíru sem na web.
Úvodem
Po neustálém každoročním hledání sebe a rovnováhy v životě, jsem zjistil, že je to mnohem těžší úkol, než jsem si myslel. A loni to platilo dvojnásob, ne-li trojnásob. Tak si to shrňme. Odešel jsem z práce, našel jsem si novou práci, ze které jsem také odešel a začal pracovat na sebe. Zažil jsem rozchod a poznal novou lásku. Začal jsem tvořit na sociálních sítích a moje videa na Instagramu a TikToku získala více než 2 miliony zhlédnutí. Dostal jsem první spolupráci. Vystoupil jsem nejen v největší české soukromé televizi, ale několikrát i ze své komfortní zóny. Vařil jsem pro spoustu lidí a také jsem spoustu nových a zajímavých lidí poznal. Založil jsem podcast a natočil čtyři epizody. Investoval jsem do sebe, budoucnosti i do lidí, na kterých mi záleží. Poznal jsem novou zemi a byl z ní nadšen. Shořel jsem, brečel jsem, ale vždy jsem se znovu postavil na nohy. No, bylo toho dost a až teď, když to píšu, si uvědomuji, jaká to byla jízda.
Začalo to na konci roku 2022
Na konci minulého roku jsem věděl, že musím přestat řešit vše ostatní a jít si za tím, co mě baví a naplňuje, jinak budu doopravdy nešťastný. Tehdy jsem si na papír napsal, že příští kroky mě povedou buď k práci spojené s fotbalem nebo začnu pořádně vařit. Před Vánoci 2022 jsem se tak úplnou náhodou dostal až do finálového kola výběrového řízení do marketingového týmu klubu mého srdce – Sparty Praha. Tahle varianta nakonec nevyšla, ale jen projít výběrovým řízením byla pro mě obrovská zkušenost.
Přešel jsem na plán B – vymýšlel jsem, jak a kde bych mohl vařit. Věděl jsem, že nechci nastoupit do „obyčejné“ restaurace, nedávalo mi to smysl a také jsem se trochu bál, že mě to semele a z mé vášně se stane něco, co budu nenávidět a už mi v životě nic nezbyde. Chtěl jsem zkusit něco zajímavějšího a kreativnějšího a tak jsem oslovil Olivera. V té době jsme ani jeden netušili, že to opravdu klapne, on sám měl tehdy naplánované eventy až na léto, takže jsem znovu hledal náhradní plán. Nechal jsem se zaměstnat v jedné brněnské firmě, kde jsem měl na starosti marketing. Souběžně s tím jsem se rozhodl, že chci něco změnit a začal jsem intenzivněji tvořit na sociálních sítích a pracovat i na sebe (tvorba grafik, webových stránek apod.). Na Instagramu jsem měl v té době kolem 700 followerů, ale byl jsem si jistý, že jsem dostatečně kreativní na to, abych v tom českém rybníčku prorazil. Ale abych se přiznal, tohle jsem opravdu nečekal. Až v průběhu roku jsem si mnoho uvědomil a hodně se toho změnilo.
Vaření
Na začátku roku jsem se rozhodl více vařit a zasvětil jsem tomu svůj profil na Instagramu. Zároveň jsem si také vytvořil profil na TikToku. Rozhodl jsem se, že budu tvořit, více vymýšlet a bavit ostatní.
Rok 2023 jsem začínal takto (sledující):
Začal jsem pravidelně natáčet, tvořit, testovat a vymýšlet nové formáty. Vytvořil jsem podcast a zval si k sobě pro mě inspirativní lidi. Trochu sobecky, protože jsem se potřeboval rozmluvit a také se rád setkávám s novými tvářemi. Celkově jsem prostě začal zkoušet prorazit v něčem, co mě naplňuje. A to se částečně podařilo, čísla postupně rostla a já získával více sebevědomí, abych se mohl projevit a ve videích i mluvit. V červenci jsem udělal první půlmilionové video a někdy v říjnu se mi to podařilo znovu a tehdy přišel největší boom na mých sociálních sítích. A abych se přiznal, trochu jsem se začal ztrácet v rychle nabyté pseudoslávě a zároveň jsem bojoval s přesvědčením, že si to ani nezasloužím. Blbost, zasloužil jsem si to.
„Abych se přiznal, trochu jsem se začal ztrácet v rychle nabyté pseudoslávě a zároveň jsem bojoval s přesvědčením, že si to ani nezasloužím.„
Vařil jsem s Oliverem na svatbách, na střeše vily i na dobročinné akci a všechno to ve mně vyvolávalo takový zvláštní a příjemný pocit naplnění. Byl jsem ve Snídani s Novou a vařil tam cuketové speciality. Udělal jsem degustační večeři pro mou sestru a jejího přítele a také pro rodiče k jejich třicetiletému výročí svatby. Vařil jsem pro kamarády na jejich prvním veřejném eventu a střihnul si také první firemní večírek. Vařil jsem v přírodě, na opuštěné pláži i v brněnském Eggu. V tomto ohledu to byl skvělý rok. Jako negativum hodnotím pouze to, že se vařením/tvořením contentu zatím naplno neuživím, to bych chtěl v roce 2024 změnit.
Velké DÍKY patří všem, kteří se na tom podíleli.
Cohlovi a Johanovi za to, že mě dostali na Novu.
Moji ségře, našim a Romanovi, že mi dali příležitost pro ně vařit.
Ronovi za to, že mě i za těch pár dnů naučil v kuchyni tolik nového.
Přítelkyni za to, že na ní mohu testovat recepty, podporuje mě a natočí se mnou třeba RYCHLOVKU 😀
Všem, s kterými jsem se v tomto roce u vaření nebo skrze vaření potkal, za neskutečné zpětné vazby a nekonečnou inspiraci.
Oliverovi, že mi dal příležitost, spoustu vědomostí, inspirace a také rozhled nejen ve vaření. Teď už nejsme jenom parťáci, ale i přátelé.
A v neposlední řadě také Vám, co mě sledujete, lajkujete fotky, komentujete, sdílíte. Bez toho by to nešlo
Rok 2023 končím takto (sledující):
Mañana
Můj druhý projekt. 2023 měl být ten rok, kdy díky němu prorazíme výš. Vlivem mnoha nepředvídatelných věcí jsme ho ale upozadili, strašně mě to mrzí a zároveň to považuju za největší loňský neúspěch. I přesto, že se nám podařilo navázat zajímavé spolupráce, vyrobili jsme fakt hezké a kvalitní věci, nepodařilo se nám naplno rozjet e-shop. V průběhu roku se nám oběma velmi proměnily priority a bylo těžké udržet motivaci i v tomto směru. Teď je znova jen na nás, jak se k tomu postavíme a co v dalším roce vymyslíme. Tím chci jen říct, že v životě není vždy vše růžové. Ani v tom mém, i když to tak na první pohled může vypadat. Těším, jak si vše společně vyhodnotíme a určíme si, kam povedou naše další kroky.
Represraz
Kdo mě zná blíže, ví (i když to už na svém profilu tolik neprezentuji), že už od roku 2019 pořádáme s mým nejlepším kamarádem unikátní párty v Brně, které jsou inspirované českým fotbalovým prostředím. Jednoduše proto, že fotbal milujeme už od dětství a baví nás sledovat dění okolo něj. A také jsme si prostě chtěli vyzkoušet, jaké je to uspořádat párty. Díky těmto akcím jsem se v posledních letech naučil mnoho po všech stránkách. Získal jsem nespočet cenných kontaktů a také nové kamarády. Letos to byla v pořadí už čtvrtá akce a slibovali jsme si od ní hodně. I přesto, že jsme si ji moc užili, musím přiznat, že byla ze všech nejslabší z pohledu návštěvnosti. Důvodů, proč se tak stalo, může být více, my jsme si objektivně vyhodnotili ty, které nám přišly relevantní. Na akci jsme prodělali nižší jednotky tisíc, což sice neúspěch je, ale nijak nás to nezlikvidovalo a chuť do života nám to nevzalo. Pokud vše dopadne dobře, dočkáte se Represrazu i příští rok. A ne jen jednoho. Nechme se překvapit.
Práce
Letos jsem od února začal v novém zaměstnání. Pracoval jsem v knižním nakladatelství, spravoval jsem jeho e-shop a marketingové aktivity. Práce to byla náročná a prostředí tomu také nepomáhalo a díky tomu jsem si uvědomil, že tohle není pro mě. Musel jsem sebrat odvahu a jít zkusit makat na sebe. A tak jsem to udělal, v červenci jsem skončil zaměstnanecký poměr a já se stal freelancerem. Byl to odvážný krok, protože v té době jsem neměl žádnou stálou klientelu, pouze kontakty a občasné práce na různých projektech. Musel jsem se začít trochu víc otáčet. Sehnal jsem zakázky a dělal jsem povětšinou e-shopy na shoptetu, webovky, grafiku, střih videií apod. Částečně jsem doplňoval příjem i vařením. Vystoupit ze zaměstnání jsem chtěl vždy a tohoto kroku vůbec nelituju, otevřelo mi to nové možnosti a dalo mi to svobodu v mnoha směrech. Finančně jsem zůstal zhruba na stejné úrovni, což bych rozhodně chtěl v dalším roce změnit. Vídím možnosti, které tento svět nabízí a rád bych pomohl třeba i Vám. Takže pokud byste rádi nějaký malý web, e-shop, grafiku pro Vás nebo někoho z vašeho okolí či natočit a sestříhat nějaká videa, napište mi, protože budu moc rád spolupracovat na nových projektech.
jsem@chefbalgicc.cz
Osobní život a vztahy
Tohle bylo taky zajímavý. V polovině tohoto roku jsme se rozešli s mojí dlouholetou přítelkyní. Bylo to težké, ale i takový je život a musel jsem se k této situaci postavit čelem. Následující týdny jsem měl na mysli jen jedno: využiju této situace ve svůj prospěch a budu se ještě víc soustředit a pracovat na sobě. To se mi víceméně podařilo, hodně jsem vařil a s mým nejlepším kamarádem jsem procestoval část Turecka (velké překvapení!), kde jsem si vyčistil hlavu. Měl jsem v plánu si užívat a vztahy neřešit – dát si prostě dlouhou pauzu. Ale jak už to tak bývá, v moment, kdy se k něčemu přestanu upínat, osud rozhodne, že mi naservíruje nějaké překvápko. A tohle bylo teda překvápko jak blázen. Potkal jsem někoho, kvůli komu mi stálo za to změnit plán. SB se stala nejen mojí přítelkyní, ale taky múzou, nejlepším kámošem i každodenním učitelem. Přišla ve chvíli, kdy jsem to nečekal a změnila mi určitým způsobem život. Jsem vděčnej, že ji mám a těším se, co nám ten společný rok 2024 do života přinese.
„Uvědomil jsem si, že ne na každé pivo, každou schůzku a každou nabídku musím říct ANO a tak bych rád do života zavedl více NE.„
Další rok chci pracovat nejen na tomto vztahu, ale taky celkově na vztazích s rodinou i kamarády.
Závěrem
Uvědomuji si, že na stole teď přede mnou leží několik pomyslných hromádek a z většiny z nich mám spíše dvojky nebo trojky. Mým cílem je začít je třídit a vyřazovat, abych si na konci roku mohl říct, že ze všech zbylých mám samé jedničky. Mám pocit, že Rok 2024 bude zlomový ve všech ohledech a proto jej chci využít naplno.
Děkuju všem, kteří se dočetli, až sem. Moc si toho vážím!
Bucket list:
- Pořídit si auto.
- Natočit 120 videí a celkově zapracovat na jejich kvalitě.
- Vařit.
- Získat 100 tisíc followerů na všech platformách.
- Dál se vzdělávat v tom, co mě baví a naplňuje.
- Úspěšně se přestěhovat.
- Dělat více spontanních rozhodnutí.
- Zvýšit svůj příjem na průměr 100 tisíc korun měsíčně.
- Udělat 365 dobrých skutků.
- Více cestovat, méně přemýšlet a hlavně žít.
- Více říkat ano na věci, které mě děsí, a méně na věci, které dělat nechci.
- Začít surfovat.
- Uvařit prezidentovi ČR a vyzpovídat ho v mém pořadu ONE MEAL WITH.
- Trávit kvalitní čas se svou přítelkyní, rodinou i kamarády.
- Strávit příští zimu v teple u moře s SB.
Pokud chceš mrkni i na další shrnutí mých kamaradů: